Hoe jelly in te vriezen
Het invriezen van gelei is een geweldige manier om het te bewaren, omdat het niet lang houdbare is in de koelkast. Als je een zelfgemaakte gelei hebt samengesteld, is het een goed idee om de batch die je van plan bent in te vriezen meteen opzij te zetten, zodat je je geen zorgen hoeft te maken over het scheiden ervan.
Hier zijn de stappen die u moet nemen om gelei in te vriezen:
1.Transfer naar een container
Breng je gelei over in een geschikte, diepvriesveilige container. Een Tupperware box is perfect. Wanneer u uw gelei in de container plaatst, moet u ervoor zorgen dat u voldoende ruimte laat voor eventuele uitbreiding in de vriezer. Ongeveer een halve inch zou voldoende ruimte moeten zijn.2.Seal en Label
Bevestig het deksel aan de bovenkant van uw container en label de inhoud ervan. Schrijf de datum van vandaag, evenals de houdbaarheidsdatum. Vergeet niet dat gelei ongeveer zes maanden kan worden ingevroren.3.Plaats voorzichtig in de vriezer
Je moet ervoor zorgen dat je je gelei op een plat oppervlak in de vriezer plaatst. Als het schuin gaat staan, heb je een scheve puinhoop als je het komt ontdooien! Deze stap is vooral belangrijk als je bevroren gelei lagen heeft.
