Onder de mondiale snackconsumenten worden jonge consumenten de belangrijkste drijvende kracht achter veranderingen op de zoetwarenmarkt. In tegenstelling tot eerdere generaties die simpelweg op zoek waren naar zoetheid, is de nieuwe generatie consumenten meer gefocust op textuur, visuele aantrekkingskracht en het verhaal achter het product.
De opkomst van sociale-mediaplatforms heeft snoep getransformeerd van een 'kant-en-klare---snack' in een 'deelbaar product'. Snoepjes met nieuwe vormen, verschillende texturen en een plezierige eetervaring zullen eerder viraal gaan op korte videoplatforms en sociale media. Deze verschuiving heeft zoetwarenmerken er ook toe aangezet om tijdens de productontwikkelingsfase rekening te houden met ‘deelbaarheid’ en ‘ervaringswaarde’.
Insiders uit de sector wijzen erop dat de toekomstige concurrentie op de zoetwarenmarkt niet alleen tot uiting zal komen in formules en prijzen, maar ook in het vermogen om een emotionele band met consumenten op te bouwen. Deze op ervaring-gerichte consumptietrend verandert de hele productlogica van de zoetwarenmarkt.
