De beste manier om gelei te ontdooien is om het de avond voordat je het gaat gebruiken uit de vriezer te halen en in de koelkast te plaatsen. Dit geeft het voldoende tijd om te ontdooien met behoud van de gewenste textuur.
Als je haast hebt, is het mogelijk om je container in de gootsteen te zetten en te ontdooien met warm water. Dit kan echter het uiterlijk en de uitharding van uw gelei in gevaar brengen, dus u kunt het beste voor de koelkastoptie gaan, vooral als u genoeg tijd heeft.
